Speisekarte

Unsere Highlights

Unser
Monatsmenü

Marinierter Spargelsalat mit Schwarzwälder Schinken oder Carpaccio vom Angus-Rind mit Trüffelvinaigrette, Rucola und Parmesan

Kalbskotelett wie gewachsen mit Chimmichurri oder Weißer Stangenspargel mit "Grain Fed " Steak oder Garnelen & Seeteufel auf grünem Spargel

Rhabarberkompott mit Baileys-Eis

42,50

Amuse bouche Menü für Mai immer Donnerstag abends

Spargelcremesüppchen,Crevettencocktail, Angebratener Spargel mit Parmaschinken

Frittierter Spargel mit Aioli,Panchetta & Basilikumpesto, Bruschetta mit Lardo

Jacobsmuschel mit Sc.Hollandaise gratiniert, Pulposalat

Medaillon vom Maibock, Falsches Kotelett auf Leipziger Allerlei, Boeuf Bourgignon

Hausgemachte Casata, Marinierte Erdbeeren, Waldmeisterparfait, Kleine Erdbeerschnitte

Bitte bei Reservierung bis 14 Uhr am selben Tag die genaue Personenzahl angeben

41,50

Unsere besondere Empfehlung/ Spargel

Vorspeisen

Marinierter Spargelsalat mit Copa

14,80

Spargelsalat mit Schwarzwälder Schinken

13,80

Spargelsalat mit gegrillten Hummerkrabben

14,80

Hauptspeisen

Weißer Stangenspargel mit Kartoffeln

20,80

Spargel mit Kalbsschnitzel

27,80

Spargel mit Kalbskotelett

29,80

Spargel mit Rumpsteak

32,80

Spargel mit Schinken

22,80 - 24,80

Spargel mit Garnelen

27,80

Tägliche Menükarte/ Auszug aus unserer Speisenkarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Angus-Rind, Ruccola Trüffelvinaigrette

14,50

Asiatischer Vorspeisenteller

14.80

Gambas Espagnol

14,80

Vitello Tonnato

12,80

Suppen

Spargelcremesuppe

7,80

Fisch

Seawatergarnelen mit Wokgemüse

24,80

Fleisch & Geflügel

Wiener Schnitzel mit lauwarmen Bratkartoffelsalat

22,80

Rosa gebratene Entenbrust auf Wokgemüse

22,80

Gegrilltes Kalbskotelett wie gewachsen mit Chimmichurri

24,80

Dessert

Unser hausgemachtes Pflaumeneis

7.80

Rhabarberkompott mit Baileys-Eis

8,80

Limonen Creme brûleé mit hausgemachtem Eis

9,80