Speisekarte

Unser Monatsmenü

Gegrillte Melone mit Garnelen und Krustentiersauce

oder

Rosa gebratene Entenbruststreifen, Feldsalat & Croutons

***

Filet vom Kabeljau auf Ananaskraut

oder

Kross geschmorte Gänsebrust oder Keule auf Rotkraut, Maronen, Schmorapfel & Knödel

oder

Lammcarre mit mediterraner Kräuterkruste

***

Auswahl an Rohmilchkäse

oder

Printen-Mascarponecreme

49,00

Amuse bouche Menü für Dezember 2024

Rosa gebratene Entenbrust Sc.Cumberland Italienischer Linsensalat Mozarella Gambas Espagnol

Dreierlei Ravioli

Curry von Meeresfrüchten Salat vom Räucherfisch

Scheibe von der Gänsebrust Szegediner Gulasch Medaillon vom Pata Negra Schwein

Mascarpone-Printencreme Spekulatiusparfait Baumkuchen Vanille-Törtchen

48,00

Tanjas Bistro

Vorspeisen

Schale eingelegte Oliven

5,80

Gambas Espagnol

15,80

Carpaccio vom Angus Rind

14,80

Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse

14,80

Burrata mit marinierten Tomaten

13,80

Kürbiscremesüppchen

8,80

Hauptgerichte/ Dessert

Düsseldorfer Senfrostbraten

26,80

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat

26,80

Wildkräutersalat mit gegrillten Garnelen

24,80

Kross geschmorte Gänsebrust mit Rotkraut, Schmorapfel, Maronen und Knödel

33,80

Kross geschmorte Gänsekeule auf Rotkraut, Maronen, Schmorapfel und Knödel

34,80

Dessert

Auswahl an verschiedenen Käse

12,80

Tagesdessert ( Fragen Sie uns)

Auszug aus unserer Speisenkarte

Vorspeisen

Rote Bete Scheiben mit gratiniertem Ziegenkäse & Avocado

14,80

Gegrillte Melone mit Garnelen & Krustentiersauce

18,80

Burrata mit marinierten Tomaten-Brotsalat

16,80

Rosa gebratene Entenbruststreifen, Feldsalat & Croutons

17,80

Suppen

Kürbiscremesuppe , Garnelenspieß

11,80

Fisch

Filet vom Kabeljau auf Ananaskraut

34,80

Fleisch & Geflügel

Lammcarre mit mediterraner Kräuterkruste

36,80

Rumpsteak mit Pfeffersauce

35,80

Kross geschmorte Gänsebrust mit Rotkraut, Schmorapfel, Maronen und Knödel

33,80

Kross geschmorte Gänsekeule auf Rotkraut, Maronen, Schmorapfel und Knödel

34,80

Dessert

Auswahl französischer Rohmilchkäse

12,80

Tagesdessert ( Fragen Sie uns)

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