Speisekarte

Unsere Highlights

Unser
Monatsmenü

Hausgeräucherte Gänsebrust, kleines Salatbouquet oder Hausgebeizter Lachs, roter Cous Cous & marinierte Gurkennudeln

Steak"Grain Fed" ca. 250gr., Pfeffersauce oder Kabeljau auf Ananaskraut oder Kross geschmorte Gänsebrust oder Keule auf Rotkraut mit Schmorapfel, Maronen & Knödel

Krokantparfait & Caramelisierte Pflaumen

43,50

Amuse bouche Menü für November immer Donnerstag abends

Muschelsuppe,geräucherte Gänsebrust, Quiche Lorraine

Hausgebeizter Lachs, roter Cous Cous, Gurken-Nudeln

Frittierter Calamariring, Seeteufel auf Mangold

Gänsebrust auf Rotkraut, Leberkäs mit Ananaskraut, Kalbsleber & Kürbiskartoffelstampf

Tonkabohnen-Creme brûleé, Printenmousse, Zitronenverbene Eis, Hausgemachter Baumkuchenwürfel

Bitte bei Reservierung bis 14 Uhr am selben Tag die genaue Personenzahl angeben

42,00

Unsere besondere Empfehlung/ Steaks and More

Vorspeisen

Hauptspeisen

Tägliche Menükarte/ Auszug aus unserer Speisenkarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Angus-Rind, Ruccola Trüffelvinaigrette

14,50

Gambas Espagnol

14,80

Spaghettini mit frischen Steinpilzen

17,80

Steinpilzrisotto mit Garnelen

15,80

Suppen

Kürbis Ingwer Suppe, Garnelenspieß

9,80

Fisch

Filet vom Kabeljau auf Ananaskraut

24,80

Fleisch & Geflügel

Lammcarré unter der Zitronen-Thymiankruste & Schmorgemüse

26,80

Steak "Grain Fed" ca.250gr.Pfeffersauce, Salat & Vlaamse Frittes

29,80

Kross geschmorte Gänsebrust, Rotkraut, Schmorapfel, Knödel & Maronen

28,80

Kross geschmorte Gänsekeule, Rotkraut, Maronen, Schmorapfel & Knödel

29,80

Dessert

Unser hausgemachtes Pflaumeneis

7.80

Limonen Creme brûleé mit hausgemachtem Eis

9,80

Zweierlei Sorbet mit Prosecco

7,80

Laktosefreies Vanilleeis & Amarenakirschen

7,80
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