Speisekarte
Unsere Highlights
Unser
Monatsmenü
Hausgeräucherte Gänsebrust, kleines Salatbouquet oder Hausgebeizter Lachs, roter Cous Cous & marinierte Gurkennudeln
Steak"Grain Fed" ca. 250gr., Pfeffersauce oder Kabeljau auf Ananaskraut oder Kross geschmorte Gänsebrust oder Keule auf Rotkraut mit Schmorapfel, Maronen & Knödel
Krokantparfait & Caramelisierte Pflaumen
€ 43,50
Amuse bouche Menü für November immer Donnerstag abends
Muschelsuppe,geräucherte Gänsebrust, Quiche Lorraine
Hausgebeizter Lachs, roter Cous Cous, Gurken-Nudeln
Frittierter Calamariring, Seeteufel auf Mangold
Gänsebrust auf Rotkraut, Leberkäs mit Ananaskraut, Kalbsleber & Kürbiskartoffelstampf
Tonkabohnen-Creme brûleé, Printenmousse, Zitronenverbene Eis, Hausgemachter Baumkuchenwürfel
Bitte bei Reservierung bis 14 Uhr am selben Tag die genaue Personenzahl angeben
€ 42,00
Unsere besondere Empfehlung/ Steaks and More
Vorspeisen
Hauptspeisen
Tägliche Menükarte/ Auszug aus unserer Speisenkarte
Vorspeisen
Carpaccio vom Angus-Rind, Ruccola Trüffelvinaigrette
€ 14,50
Gambas Espagnol
€ 14,80
Spaghettini mit frischen Steinpilzen
€ 17,80
Steinpilzrisotto mit Garnelen
€ 15,80
Suppen
Kürbis Ingwer Suppe, Garnelenspieß
€ 9,80
Fisch
Filet vom Kabeljau auf Ananaskraut
€ 24,80
Fleisch & Geflügel
Lammcarré unter der Zitronen-Thymiankruste & Schmorgemüse
€ 26,80
Steak "Grain Fed" ca.250gr.Pfeffersauce, Salat & Vlaamse Frittes
€ 29,80
Kross geschmorte Gänsebrust, Rotkraut, Schmorapfel, Knödel & Maronen
€ 28,80
Kross geschmorte Gänsekeule, Rotkraut, Maronen, Schmorapfel & Knödel
€ 29,80
Dessert
Unser hausgemachtes Pflaumeneis
€ 7.80
Limonen Creme brûleé mit hausgemachtem Eis
€ 9,80
Zweierlei Sorbet mit Prosecco
€ 7,80
Laktosefreies Vanilleeis & Amarenakirschen
€ 7,80