Speisekarte

Unsere Highlights

Unser Monatsmenü

Rote Beete Carpaccio & Jacobsmuscheln oder Vitello Tonnato

Lammcarré unter der Zitronen-Thymiankruste oder Rosa gebratene Entenbrust auf Wokgemüse oder St.Pierre, Garnelen & Erbsengemüse

Mousse au chocolat

43,50

Amuse bouche Menü für Sept./Oktober immer Donnerstag abends

Erbsen-Wasabisüppchen, Zwiebelkuchen, Marinierter Tafelspitz mit Pfifferlingssalat

Lachsroulade, Minz-Basilikumpesto, Rote Bete Salat, Obazda

Seehecht auf Caponata, Garnele und Tomatensauce

Sauerbraten, Lammfilet mit Polenta, Paillard vom Joviander-Kalb

Pflaumenstreusel, Birnensüppchen mit Eis, Parfait mit Beerenfrüchten, Pflaumeneis

41,50

Unsere besondere Empfehlung

Vorspeisen

Rote Beete Carpaccio & Jacobsmuscheln

14,80

Mango-Avocadotatar, Knusper-Garnelen

14,80

Vitello Tonnato

11,80

Hauptspeisen

Rib Eye Steak mit Pfifferlingen

27,80

Kotelett vom Duroc-Schwein, Pfifferlinge & Rosmarinkartoffeln

25,80

250 gr.Steak" De Fuego" Pfeffersauce, Salat & Flamse Frittes

29,80

Lachsschnitte mit Kräuterpfifferlingen, Salat & Rosmarinartoffeln

24,80

Tägliche Menükarte/ Auszug aus unserer Speisenkarte

Vorspeisen

Carpaccio vom Angus-Rind, Ruccola Trüffelvinaigrette

14,50

Asiatischer Vorspeisenteller

14.80

Marinierter Kalbstafelspitz mit Pfifferlingssalat

13,80

Mango-Avocadotatar, Knusper Garnelen

14,80

Suppen

Kürbis-Ingwer Suppe

7,80

Fisch

St.Pierre, Garnelen & Erbsengemüse

27,80

Fleisch & Geflügel

Lammcarré unter der Zitronen-Thymiankruste

27,80

Rosa gebratene Entenbrust auf Wokgemüse

23,80

Hirschmedaillon, Waldpilze & Thymiansauce

29,80

Dessert

Unser hausgemachtes Pflaumeneis

7.80

Zweierlei Sorbet, Prosecco

7.80

Mousse au chocolat

8,80

Lacktosefreies Vanilleeis & Amarenakirschen

7,80