Speisekarte

Unser Monatsmenü

Allerlei von der Gans

Seeteufel auf Steinpilzrisotto oder Lammcarre unter der Bärlauchkruste & Rosmarinkartoffeln oder Kross geschmorte Gänsebrust oder Keule auf Rotkraut, Maronen, Schmorapfel & Maronen

Herrencreme

  44,50 p.P

Unser Amuse bouche Menü für Dezember immer Donnerstags

Consomme von der Gans Creme brûlée von der Gans Feine Scheiben von der Gans

Räucherlachs mit Dillsenfsauce gebackener Ziegenkäse Italienische Salami

Rotbarbe Jacobsmuschel

Krosse Scheibe von der Gänsebrust & Rotkraut Wildragout Lammfilet auf Schmorgemüse

Quittenkompott Schokoladen Creme brûlée Spekulatiuscreme Christstollenparfait

  p.P. 44,50

Tanjas Bistro

Vorspeisen

Überbackene Muscheln

  12,80

Fischbällchen mit pikantem Dip

  13,80

Caponata ( Sicilianisches Schmorgemüse ) mit Garnelen

  14,80

Asiatische Köstlichkeiten

  14,80

Vitello Tonnato

  13,80

Kürbiscremesuppe

  7,80

Schale eingelegte Oliven

  5,80

Hauptgerichte/ Dessert

Gyros vom Lamm mit Kartoffelecken & Salat

  21,80

Düsseldorfer Senfrostbraten

  22,80

Filet vom Seehecht mit Paellareis

  19,80

Tortellini in Tomatensauce

  17,80

Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut & Kartoffelklösse

  19,80

Herrencreme

  8,80

Creme brûlée

  8,80

Restaurant Speisenkarte

Vorspeisen

Vitello Tonnato

  14,80

Gambas Espagnol

  15,80

Asiatische Köstlichkeiten

  14,80

Carpaccio vom Angus-Rind

  14,80

Suppen

Kürbiscremesuppe

  8,80

Fisch

Seeteufel auf Steinpilzrisotto

  27,80

Fleisch & Geflügel

Lammcarre unter der Bärlauchkruste & Rosmarinkartoffeln

  28,80

Angus Steak mit Dijonsenfkruste & buntes Gemüse

  29,80

Kross geschmorte Gänsekeule oder Brust mit Rotkraut, Maronen, Schmorapfel und Knödel

  32,80

Dessert

Herrencreme mit Eierlikörsahne

  9,80

Creme brûlée

  9,80

Turronparfait mit Feigenkompott

  10,80
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