Speisekarte
Unsere Highlights
Unser Monatsmenü
Rote Beete Carpaccio & Jacobsmuscheln oder Vitello Tonnato
Lammcarré unter der Zitronen-Thymiankruste oder Rosa gebratene Entenbrust auf Wokgemüse oder St.Pierre, Garnelen & Erbsengemüse
Mousse au chocolat
€ 43,50
Amuse bouche Menü für Sept./Oktober immer Donnerstag abends
Erbsen-Wasabisüppchen, Zwiebelkuchen, Marinierter Tafelspitz mit Pfifferlingssalat
Lachsroulade, Minz-Basilikumpesto, Rote Bete Salat, Obazda
Seehecht auf Caponata, Garnele und Tomatensauce
Sauerbraten, Lammfilet mit Polenta, Paillard vom Joviander-Kalb
Pflaumenstreusel, Birnensüppchen mit Eis, Parfait mit Beerenfrüchten, Pflaumeneis
€ 41,50
Unsere besondere Empfehlung
Vorspeisen
Rote Beete Carpaccio & Jacobsmuscheln
€ 14,80
Mango-Avocadotatar, Knusper-Garnelen
€ 14,80
Vitello Tonnato
€ 11,80
Hauptspeisen
Rib Eye Steak mit Pfifferlingen
€ 27,80
Kotelett vom Duroc-Schwein, Pfifferlinge & Rosmarinkartoffeln
€ 25,80
250 gr.Steak" De Fuego" Pfeffersauce, Salat & Flamse Frittes
€ 29,80
Lachsschnitte mit Kräuterpfifferlingen, Salat & Rosmarinartoffeln
€ 24,80
Tägliche Menükarte/ Auszug aus unserer Speisenkarte
Vorspeisen
Carpaccio vom Angus-Rind, Ruccola Trüffelvinaigrette
€ 14,50
Asiatischer Vorspeisenteller
€ 14.80
Marinierter Kalbstafelspitz mit Pfifferlingssalat
€ 13,80
Mango-Avocadotatar, Knusper Garnelen
€ 14,80
Suppen
Kürbis-Ingwer Suppe
€ 7,80
Fisch
St.Pierre, Garnelen & Erbsengemüse
€ 27,80
Fleisch & Geflügel
Lammcarré unter der Zitronen-Thymiankruste
€ 27,80
Rosa gebratene Entenbrust auf Wokgemüse
€ 23,80
Hirschmedaillon, Waldpilze & Thymiansauce
€ 29,80
Dessert
Unser hausgemachtes Pflaumeneis
€ 7.80
Zweierlei Sorbet, Prosecco
€ 7.80
Mousse au chocolat
€ 8,80
Lacktosefreies Vanilleeis & Amarenakirschen
€ 7,80