Speisekarte

Unser Monatsmenü

Garnelen, gegrillte Wassermelone & Krustentiersauce

oder

Burrata mit marinierten Tomaten

oder

Kalbskopfsalat mit Garnelen

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Weißer Heilbutt unter der Meerrettichkruste & wildem Broccoli

oder

Kalbssteak mit Pfifferlingen

oder

Rumpsteak ,Kräutersauce

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Creme brûlée

oder

Auswahl an Rohmilchkäse

43,80

Unser Amuse bouche Menü für September .Bestellungen nehmen wir am selben Tag bis 16 Uhr entgegen.

Radisalat Hausgemachte Weißwurst Passiertes Zwiebelsüppchen

Wurstsalat Obazda Marinierte Schwammerln

Saibling mit Bayrisch Kraut Gebeizter Lachs mit Reiberdatschi

Böfflamott Schweinsbratn Kalbsschnitzel

Zirbenparfait Kaiserschmarrn Hausgemachtes Apfelmus Apfelstreusel

46,00

Tanjas Bistro

Vorspeisen

Schale eingelegte Oliven

5,80

Gambas Espagnol

15,80

Pfifferlingcremesuppe

9,80

Carpaccio vom Angus Rind

14,80

Aalfilet & Räucherfischtatar mit Wasabimajonaise

17,80

Lauwarmer Ziegenkäse mit Wildkräutersalat

13,80

Burrata mit marinierten Tomaten

13,80

Hauptgerichte/ Dessert

Spareribs mit Salat & Flamse Frittes

19,80

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat

26,80

Angus Steak mit frischen Pfifferlingen

29,80

Spaghetti mit Garnelen

24,80

Garnelen Steinpilzrisotto

27,80

Dessert

Geeister Kaiserschmarrn

8,80

Creme brûlée

9,80

Auswahl an verschiedenen Käse

11,80

Auszug aus unserer Speisenkarte

Vorspeisen

Burrata mit marinierten Tomaten

14,80

Aalfilet & Tatar vom Räucherfisch mit Wasabimajonaise

17,80

Carpaccio vom Angus Rind

15,80

Kalbskopfsalat mit Garnelen

17,80

Suppen

Pfifferlingcremesuppe

9,80

Fisch

Garnelen Steinpilzrisotto

29,80

Fleisch & Geflügel

Kalbssteak, Pfifferlinge

32,80

Lammhüfte mediterran, Kräutersauce

28,80

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat

26,80

Dessert

Duo vom Kaiserschmarrn

12,80

Creme brûlée

10,80

Käseauswahl

12,80
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