Speisekarte
Unser Monatsmenü
Gegrillte Melone mit Garnelen und Krustentiersauce
oder
Burrata mit mariniertem Tomaten-Brotsalat
***
Filet vom Skrey ( Winterkabeljau )auf Ananaskraut
oder
Steak vom Angus Rind mit grünem Spargel
oder
Lammcarre mit mediterraner Kräuterkruste
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Auswahl an Rohmilchkäse
oder
Amarena-Mascarponecreme
€
49,00
Amuse bouche Menü für Februar 2025
Kartoffel frittiert mit Forellenkaviar Rettich und Aalfilet Rosa gebratene Hüfte mit Feldsalat
gefüllte Gnocchi & Trüffelbutter Lachs mit Frischkäsecreme grüner Spargel, Parmaschinken
Edamamemousse & Hummerkrabbe Stockfischpürre mit Island Fisch
Lammkotelett Fleischbällchen, Tomatensauce Kalbsblanquet, Parmesan & Senfsauce
Muzen Birnensüppchen Spanisches Gebäck Petit Fours
€
48,00
Tanjas Bistro
Vorspeisen
Schale eingelegte Oliven
€
5,80
Gambas Espagnol
€
15,80
Carpaccio vom Angus Rind
€
15,80
Mango & Avocado mit Ziegenkäse
€
14,80
Burrata mit marinierten Tomaten
€
13,80
Kürbiscremesüppchen
€
8,80
Hauptgerichte/ Dessert
Düsseldorfer Senfrostbraten
€
26,80
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat
€
26,80
Wildkräutersalat mit gegrillten Garnelen
€
24,80
Sauerbraten vom US Beef mit Rotkohl
€
27,80
Ravioli gefüllt mit Wallnüssen & Trüffel mit Trüffelbutter
€
16,80
Dessert
Auswahl an verschiedenen Käse
€
12,80
Tagesdessert ( Fragen Sie uns)
Auszug aus unserer Speisenkarte
Vorspeisen
Avocado & Mango mit gratiniertem Ziegenkäse & Avocado
€
15,80
Gegrillte Melone mit Garnelen & Krustentiersauce
€
18,80
Burrata mit marinierten Tomaten-Brotsalat
€
16,80
Rosa gebratene Entenbruststreifen, Feldsalat & Croutons
€
17,80
Suppen
Kürbiscremesuppe
€
9,80
Fisch
Filet vom Skrey ( Winterkabeljau ) auf Ananaskraut
€
35,80
Fleisch & Geflügel
Lammcarre mit mediterraner Kräuterkruste
€
36,80
Rumpsteak mit grünem Spargel
€
38,80
Dessert
Auswahl französischer Rohmilchkäse
€
12,80