Speisekarte
Unser Monatsmenü
Gegrillte Melone mit Garnelen und Krustentiersauce
oder
Rosa gebratene Entenbruststreifen, Feldsalat & Croutons
***
Filet vom Kabeljau auf Ananaskraut
oder
Kross geschmorte Gänsebrust oder Keule auf Rotkraut, Maronen, Schmorapfel & Knödel
oder
Lammcarre mit mediterraner Kräuterkruste
***
Auswahl an Rohmilchkäse
oder
Printen-Mascarponecreme
€
49,00
Amuse bouche Menü für Dezember 2024
Rosa gebratene Entenbrust Sc.Cumberland Italienischer Linsensalat Mozarella Gambas Espagnol
Dreierlei Ravioli
Curry von Meeresfrüchten Salat vom Räucherfisch
Scheibe von der Gänsebrust Szegediner Gulasch Medaillon vom Pata Negra Schwein
Mascarpone-Printencreme Spekulatiusparfait Baumkuchen Vanille-Törtchen
€
48,00
Tanjas Bistro
Vorspeisen
Schale eingelegte Oliven
€
5,80
Gambas Espagnol
€
15,80
Carpaccio vom Angus Rind
€
14,80
Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse
€
14,80
Burrata mit marinierten Tomaten
€
13,80
Kürbiscremesüppchen
€
8,80
Hauptgerichte/ Dessert
Düsseldorfer Senfrostbraten
€
26,80
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat
€
26,80
Wildkräutersalat mit gegrillten Garnelen
€
24,80
Kross geschmorte Gänsebrust mit Rotkraut, Schmorapfel, Maronen und Knödel
€
33,80
Kross geschmorte Gänsekeule auf Rotkraut, Maronen, Schmorapfel und Knödel
€
34,80
Dessert
Auswahl an verschiedenen Käse
€
12,80
Tagesdessert ( Fragen Sie uns)
Auszug aus unserer Speisenkarte
Vorspeisen
Rote Bete Scheiben mit gratiniertem Ziegenkäse & Avocado
€
14,80
Gegrillte Melone mit Garnelen & Krustentiersauce
€
18,80
Burrata mit marinierten Tomaten-Brotsalat
€
16,80
Rosa gebratene Entenbruststreifen, Feldsalat & Croutons
€
17,80
Suppen
Kürbiscremesuppe , Garnelenspieß
€
11,80
Fisch
Filet vom Kabeljau auf Ananaskraut
€
34,80
Fleisch & Geflügel
Lammcarre mit mediterraner Kräuterkruste
€
36,80
Rumpsteak mit Pfeffersauce
€
35,80
Kross geschmorte Gänsebrust mit Rotkraut, Schmorapfel, Maronen und Knödel
€
33,80
Kross geschmorte Gänsekeule auf Rotkraut, Maronen, Schmorapfel und Knödel
€
34,80
Dessert
Auswahl französischer Rohmilchkäse
€
12,80