Speisekarte

Unser Monatsmenü

Aalfilet geräuchert & Tatar vom Räucherfisch mit Wasabimajonaise

oder

Burrata mit marinierten Tomaten

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Rumpsteak mit frischem Stangenspargel

oder

Island "Lumb" mit Spargelrisotto

oder

Lammhüfte mediterran mit Rosmarinkartoffeln & Kräutersauce

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Mousse au chocolat

41,50

Unser Amuse bouche Menü für Juni .Bestellungen nehmen wir am selben Tag bis 16 Uhr entgegen.

Rosa gebratenes Roastbeef Spargelsalat Tartelett

Lachstatar mit Tobicco gebackener Ziegenkäse, Feigensenf Tortelloni

Jacobsmuschel, Rote Bete Hummerkrabbe, Mango-Pfeffersauce

Dreierlei Spieße (Lamm, Duroc, Geflügel )

Erdbeersüppchen Gefüllter Windbeutel Schokotartelett mit Nüssen Johannisbeersorbet

p.P.46,00

Tanjas Bistro

Vorspeisen

Schale eingelegte Oliveb

5,80

Gambas Espagnol

15,80

Asiatische Köstlichkeiten

17,80

Carpaccio vom Angus Rind

14,80

Spargelcremesuppe

8,80

Aalfilet & Räucherfischtatar mit Wasabimajonaise

17,80

Lauwarmer Ziegenkäse mit Wildkräutersalat

13,80

Marinierter Spargel mit San Daniele Schinken

16,80

Hauptgerichte/ Dessert

Saltimbocca vom Kalb

24,80

Düsseldorfer Senfrostbraten, Speckböhnchen & Röstkartoffeln

25,80

Kabeljau auf grünem Spargel

28,80

Tagliata mit Ruccola & Tomaten

25,80

Spaghetti mit Garnelen

24,80

Dessert

Erdbeer Romanoff

8,80

Geeister Kaiserschmarrn

8,80

Auszug aus unserer Speisenkarte

Vorspeisen

Burrata mit marinierten Tomaten

14,80

Aalfilet & Tatar vom Räucherfisch mit Wasabimajonaise

17,80

Gambas Espagnol

16,80

Asiatische Köstlichkeiten

17,80

Suppen

Spargelcremesuppe

9,80

Fisch

Island "Lumb" mit grünem Spargelrisotto

27,80

Fleisch & Geflügel

Lammhüfte mediterran mit Rosmarinkartoffeln & Kräutersauce

28,80

Deutsches Färsensteak mit grünem Spargel & Rosmarinkartoffeln

34,80

Maibockrücken mit Pilzen a la creme

32,80

Dessert

Marinierte Erdbeeren mit Estragoneis

9,80

Mousse au chocolat

10,80

Käseauswahl

12,80
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