Speisekarte
Unser Monatsmenü
Gegrillte Melone mit Garnelen und Krustentiersauce
oder
Frischkäse Panna Cotta & Garnelen
***
Filet vom Kabeljau auf Steinpilzrisotto
oder
Geschmorte Schweinebäckchen auf Trüffel-Kartoffelstampf
oder
Lammcarre mit mediterraner Kräuterkruste
***
Auswahl an Rohmilchkäse
oder
Vanille- Mascarponecreme mit Schattenmorellen
€
48,00
Amuse bouche Menü für Oktober 2024
Aal-Schnitte Kürbiscremesüppchen Obazda
Wildterrine Feldsalat Quiche Lorraine
Curry-Muschelragout Island Fisch auf Ananaskraut
Medaillon vom Patanegra Schwein mit Pilzen a la creme Scheibe vom Kik Kok Hähnchen Rehragout
Mousse au chocolate Quittenkompott Pfirsich-Süppchen Walnuss Eis
€
47,00 p.P
Tanjas Bistro
Vorspeisen
Schale eingelegte Oliven
€
5,80
Gambas Espagnol
€
15,80
Carpaccio vom Angus Rind
€
14,80
Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse
€
14,80
Burrata mit marinierten Tomaten
€
13,80
Pfifferlingcremesuppe
€
8,80
Hauptgerichte/ Dessert
Düsseldorfer Senfrostbraten
€
26,80
Spareribs mit Salat & Flamse Frittes
€
19,80
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat
€
26,80
Wildkräutersalat mit gegrillten Garnelen
€
24,80
Hamburger Pannfisch mit Salat
€
24,80
Dessert
Creme brûlée
€
10,80
Vanille- Mascarponecreme
€
9,80
Auswahl an verschiedenen Käse
€
12,80
Auszug aus unserer Speisenkarte
Vorspeisen
Gegrillte Melone mit Garnelen & Krustentiersauce
€
18,80
Burrata mit marinierten Tomaten
€
16,80
Frischkäse Panna Cotta mit Garnelen
€
17,80
Asiatische Köstlichkeiten
€
18,80
Carpaccio vom Angus Rind mit Trüffelvinaigrette
€
16,80
Suppen
Pfifferlingcremesuppe
€
9,80
Fisch
Filet vom Kabeljau auf Steinpilzrisotto
€
32,80
Fleisch & Geflügel
Steak vom Patanegra Schwein mit Pfifferlingen
€
32,80
Lammcarre mit mediterraner Kräuterkruste
€
34,80
Geschmorte Schweinebäckchen auf Trüffel-Kartoffelstampf
€
25,80
Dessert
Vanille-Mascarponecreme
€
11,80
Creme brûlée
€
10,80
Auswahl französischer Rohmilchkäse
€
12,80