Speisekarte
Unser Monatsmenü
Allerlei von der Gans
Seeteufel auf Steinpilzrisotto oder Lammcarre unter der Bärlauchkruste & Rosmarinkartoffeln oder Kross geschmorte Gänsebrust oder Keule auf Rotkraut, Maronen, Schmorapfel & Maronen
Herrencreme
€
44,50 p.P
Unser Amuse bouche Menü für Dezember immer Donnerstags
Consomme von der Gans Creme brûlée von der Gans Feine Scheiben von der Gans
Räucherlachs mit Dillsenfsauce gebackener Ziegenkäse Italienische Salami
Rotbarbe Jacobsmuschel
Krosse Scheibe von der Gänsebrust & Rotkraut Wildragout Lammfilet auf Schmorgemüse
Quittenkompott Schokoladen Creme brûlée Spekulatiuscreme Christstollenparfait
€
p.P. 44,50
Tanjas Bistro
Vorspeisen
Überbackene Muscheln
€
12,80
Fischbällchen mit pikantem Dip
€
13,80
Caponata ( Sicilianisches Schmorgemüse ) mit Garnelen
€
14,80
Asiatische Köstlichkeiten
€
14,80
Vitello Tonnato
€
13,80
Kürbiscremesuppe
€
7,80
Schale eingelegte Oliven
€
5,80
Hauptgerichte/ Dessert
Gyros vom Lamm mit Kartoffelecken & Salat
€
21,80
Düsseldorfer Senfrostbraten
€
22,80
Filet vom Seehecht mit Paellareis
€
19,80
Tortellini in Tomatensauce
€
17,80
Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut & Kartoffelklösse
€
19,80
Herrencreme
€
8,80
Creme brûlée
€
8,80
Restaurant Speisenkarte
Vorspeisen
Vitello Tonnato
€
14,80
Gambas Espagnol
€
15,80
Asiatische Köstlichkeiten
€
14,80
Carpaccio vom Angus-Rind
€
14,80
Suppen
Kürbiscremesuppe
€
8,80
Fisch
Seeteufel auf Steinpilzrisotto
€
27,80
Fleisch & Geflügel
Lammcarre unter der Bärlauchkruste & Rosmarinkartoffeln
€
28,80
Angus Steak mit Dijonsenfkruste & buntes Gemüse
€
29,80
Kross geschmorte Gänsekeule oder Brust mit Rotkraut, Maronen, Schmorapfel und Knödel
€
32,80
Dessert
Herrencreme mit Eierlikörsahne
€
9,80
Creme brûlée
€
9,80
Turronparfait mit Feigenkompott
€
10,80