Speisekarte
Unser Monatsmenü
Gegrillte Wachtel auf Steinpilzrisotto
oder
Gegrillte Melone mit Garnelen & Krustentiersauce
***
Steak vom Pata Negra Iberico Schwein mit Pfifferlingen
oder
Lammrücken unter der mediterranen Kräuterkruste
oder
Garnelen auf Wokgemüse
***
Cantuccini-Tiramisu
oder
Auswahl französischer Rohmilchkäse
€
52,00
Amuse bouche Menü für Juli 2026
Pfifferling Cremesüppchen, Avocadomousse auf Pumpernickel, Tortilla mit Bacon & Dattel
Matjestatar auf Schwarzbrot, Glasnudelsalat mit Ente, Geflügelspieß mit Gazpachosauce
Gebeizter Saibling auf Blini, Polpette mit Lachs & Garnele
Pata Negra Schwein mit Pfifferlingen a la creme, Pute mit Gemüsecurry, Kleines Cordon bleu
Beerenfrüchte Cocktail, Zitronen Verbene Eis, Vanillesüppchen, Kirschstreusel
Umbestellungen hierbei sind nicht möglich
€
49,00 p.P
Auszug aus unserer Speisenkarte
Vorspeisen
Carpaccio vom Rind mit Pfifferling Salat
€
19,50
Gambas Espagnol
€
18,50
Gegrillte Melone mit Garnelen & Krustentiersauce
€
19,50
Gegrillte Wachtel auf Steinpilzrisotto
€
18,50
Suppen
Pfifferlingcremesuppe
€
10,50
Fisch
Garnelen auf Wokgemüse
€
31,50
Fleisch & Geflügel
Steak vom Pata Negra Iberico Schwein mit Pfifferlingen
€
34,50
Barberie-Entenbrust, Süßkartoffelstampf & Granat Apfelsauce
€
34,50
Lammrücken unter der mediterranen Kräuterkruste
€
36,50
Barberie-Entenbrust auf Wokgemüse
€
34,50
Dessert
Creme brûleée
€
10,50
Cantuccini-Tiramisu
€
9,50
Auswahl französischer Rohmilchkäse
€
12,80