Speisekarte
Unsere Highlights
Unser
Monatsmenü
Marinierter Spargelsalat mit Schwarzwälder Schinken oder Carpaccio vom Angus-Rind mit Trüffelvinaigrette, Rucola und Parmesan
Kalbskotelett wie gewachsen mit Chimmichurri oder Weißer Stangenspargel mit "Grain Fed " Steak oder Garnelen & Seeteufel auf grünem Spargel
Rhabarberkompott mit Baileys-Eis
€ 42,50
Amuse bouche Menü für Mai immer Donnerstag abends
Spargelcremesüppchen,Crevettencocktail, Angebratener Spargel mit Parmaschinken
Frittierter Spargel mit Aioli,Panchetta & Basilikumpesto, Bruschetta mit Lardo
Jacobsmuschel mit Sc.Hollandaise gratiniert, Pulposalat
Medaillon vom Maibock, Falsches Kotelett auf Leipziger Allerlei, Boeuf Bourgignon
Hausgemachte Casata, Marinierte Erdbeeren, Waldmeisterparfait, Kleine Erdbeerschnitte
Bitte bei Reservierung bis 14 Uhr am selben Tag die genaue Personenzahl angeben
€ 41,50
Unsere besondere Empfehlung/ Spargel
Vorspeisen
Marinierter Spargelsalat mit Copa
€ 14,80
Spargelsalat mit Schwarzwälder Schinken
€ 13,80
Spargelsalat mit gegrillten Hummerkrabben
€ 14,80
Hauptspeisen
Weißer Stangenspargel mit Kartoffeln
€ 20,80
Spargel mit Kalbsschnitzel
€ 27,80
Spargel mit Kalbskotelett
€ 29,80
Spargel mit Rumpsteak
€ 32,80
Spargel mit Schinken
€ 22,80 - 24,80
Spargel mit Garnelen
€ 27,80
Tägliche Menükarte/ Auszug aus unserer Speisenkarte
Vorspeisen
Carpaccio vom Angus-Rind, Ruccola Trüffelvinaigrette
€ 14,50
Asiatischer Vorspeisenteller
€ 14.80
Gambas Espagnol
€ 14,80
Vitello Tonnato
€ 12,80
Suppen
Spargelcremesuppe
€ 7,80
Fisch
Seawatergarnelen mit Wokgemüse
€ 24,80
Fleisch & Geflügel
Wiener Schnitzel mit lauwarmen Bratkartoffelsalat
€ 22,80
Rosa gebratene Entenbrust auf Wokgemüse
€ 22,80
Gegrilltes Kalbskotelett wie gewachsen mit Chimmichurri
€ 24,80
Dessert
Unser hausgemachtes Pflaumeneis
€ 7.80
Rhabarberkompott mit Baileys-Eis
€ 8,80
Limonen Creme brûleé mit hausgemachtem Eis
€ 9,80